澱粉糖化值 的英文怎麼說

中文拼音 [diànfěntánghuàzhí]
澱粉糖化值 英文
diastatic value
  • 粉 : Ⅰ名詞1 （粉末） powder 2 （用澱粉製成的粉條或粉絲） noodles or vermicelli made from bean potato o...
  • 糖 : Ⅰ名詞1 [化學] （碳水化合物） sugar 2 （食糖的統稱） sugar 3 （糖果） sweets; candy; sweety Ⅱ形容...
  • 澱粉 : [生物化學] starch; amylum; farina; amylon; maizena
  • 糖化 : saccharify糖化物 saccharide; 糖化劑 saccharifying agent; 糖化飼料 malting feed
  1. The amylase, invertase and glucose oxidase values in honeysuckle were determined by heating the honeysuckle with different time while it was kept at different temperature, the change of enzymatic activity were analyzed, and the heat tolerance of enzymes in honeysuckle was valued

    摘要在不同溫度下熱處理金銀花蜜不同時間，測定熱處理過程中金銀花蜜中澱粉酶、蔗糖轉化酶及葡萄糖氧化酶酶值的變化，分析熱處理過程中金銀花蜜的澱粉酶、蔗糖轉化酶及葡萄糖氧化酶的酶值變化規律，評價金銀花蜜中生物酶的熱穩定性。
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