炸鱔絲 的英文怎麼說

中文拼音 [zháshànsī]
炸鱔絲 英文
deep-fried shredded eel
  • 炸 : 炸動詞1. （在油里弄熟食物） fry in deep fat or oil 2. [方言] （焯） scald （as a way of cooking）
  • 鱔 : 名詞（鱔魚） eel; finless eel
  1. Clean and shred the eels, saute and remove when the water is nearly gone

    鱔魚治凈切絲，用油煸到水分快乾時撈出，放干辣椒炸出香味，撈出辣椒。
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