紅油魚肚 的英文怎麼說

中文拼音 [hóngyóuyúdǔ]
紅油魚肚 英文
boiled fish maw with chilli/chili oil
  • 紅 : 紅Ⅰ形容詞1 （像鮮血或石榴花的顏色） red 2 （象徵順利、成功或受人重視、歡迎） symbol of success lu...
  • 油 : Ⅰ名詞1 （脂肪; 油脂） oil; fat; grease 2 （姓氏） a surname Ⅱ動詞1 （用桐油、油漆等塗抹） apply t...
  • 魚 : 名詞1. （生活在水中的脊椎動物） fish 2. （姓氏） a surname
  • 肚 : 肚名詞1. （人和動物的腹部） belly; abdomen; stomach2. （內心） heart
  • 魚肚 : fish maw （as food）
  1. Fish maw in chilli sauce

    紅油魚肚
  2. And the " celestial bean curd " is a dish that requires even more extra time and care : old tofu and free - range chicken are cooked for a long period of time, then the crusty sides of the tofu are removed and ham and abalone strips are applied. this is then steamed over high heat, and the tofu absorbs the oil from the chicken and combines with the saltiness of the ham and the seafood - aroma of the abalone to create a dish that gets better with every bite

    另外參考滿漢全席而還原出的尼罕寧默哈庫它，是紅燒魚肚與牛肚的火候菜，至於天廚老豆腐更是費工，將老豆腐與土雞長時間熬煮，再去除豆腐的硬邊，鋪上火腿鮑魚絲等，以大火蒸透，老豆腐吸足了土雞的油火腿的咸與鮑魚的鮮，愈吃愈夠味。
  3. Famous dishes are roast suckling pig, snake meat with juice, dongjiang salted chicken, shark s fin with brown sauce, white cloud pig s foot, fish belly in clear soup, fried shrimp, bird s nest with wax gourd

    著名菜肴有燒乳豬蛇羹東江鹽雞紅燒大群翅白雲豬手清湯魚肚油泡蝦仁冬瓜燕窩等。其菜品風格清麗灑脫，刻意求新。
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