鹵香乾 的英文怎麼說

中文拼音 [lǔxiānggān]
鹵香乾 英文
boiled bean cheese with spices spicy bean cheese
  • 鹵 : Ⅰ名1 （鹽鹵） bittern2 [化學] （鹵素） halogen3 （用肉類、雞蛋等做湯加澱粉而成的濃汁） thick grav...
  • 香 : Ⅰ形容詞1 （氣味好聞） fragrant; sweet smelling; aromatic; scented:稻香千里 the fragrance of ripen...
  • 乾 : Ⅰ名詞1. （八卦之一） qian, one of the eight diagrams2. （姓氏） a surname Ⅱ形容詞（舊時稱男性的） male
  1. Luwei, which shih specializes in, is a uniquely chinese method of food preparation. various kinds of meat - such as beef tendon, tripe, and beef intestines - along with dried tofu, are stewed in a concoction of soy sauce, herbs and spices, producing a delicious flavor that makes a good accompaniment to liquor. 65 tungfeng st, taipei

    鹵味是中國菜中特有的烹調方法，用醬油與香料鹵出各種肉類的特殊風味，史大德的鹵味顯然是慢工出細活，讓醬香與五香穿透食物，牛腱牛筋牛肚豆乾，以及層層相套的牛腸，都是下酒的好菜。
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