brewing method 中文意思是什麼

brewing method 解釋
啤酒釀造法
  • brewing : n. 1. 釀造（啤酒）；一次釀造量；釀酒法。2. 混合，攙合。3. （陰謀等的）策劃；（暴風雨等的）醞釀。
  • method : n 1 方法，方式；順序。2 （思想、言談上的）條理，規律，秩序。3 【生物學】分類法。4 〈M 〉【戲劇】...
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    摘要介紹了啤酒釀造過程中雙乙酰的形成機理及影響因素和控制方法，從酵母菌種、麥汁組分、通氧量等工藝進行調節，可以有效控制啤酒中雙乙酰的含量，改善啤酒的成熟度。
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