broth bouillon 中文意思是什麼

• broth : n. （pl. broths ） 肉汁；肉湯；清湯；培養基。 chicken broth 雞湯。 a broth of a boy 〈愛爾蘭〉好漢，男子漢，好男兒。
• bouillon : n. 〈法語〉1. 肉汁清湯〈用牛肉、雞肉等作成〉。2. 【獸醫】蹄癌。3. （衣服的）膨褶。4. 一種細菌培養基。

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