diacetyl tartaric acid ester 中文意思是什麼

• diacetyl : 丁二酮；變乙酰
• tartaric : adj. 酒石（酸）的，含酒石（酸）的。 tartaric acid 酒石酸。
• acid : adj. 1. 酸味的。2. 【化學】酸的，酸性的。3. 〈比喻〉尖酸刻薄的，易怒的。n. 1. 酸味物。2. 【化學】酸。adv. -ly ,-ness n.
• ester : n. 【化學】酯。

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