egg white and sugar 中文意思是什麼

egg white and sugar 解釋
蛋白糖
  • egg : n 1 蛋，雞蛋；〈生〉卵，卵細胞；卵形物。2 〈俚語〉炸彈，手榴彈；魚雷。3 〈俚語〉人，傢伙。4 〈俚...
  • white : n 懷特〈姓氏〉。adj 1 白（色）的，雪白的；白晰的，帶白色的；蒼白的。2 白種人的。3 銀制的；白衣的...
  • and : n. 1. 附加條件。2. 〈常 pl. 〉附加細節。
  • sugar : n 1 糖；【化學】糖。2 甜言蜜語，阿諛奉承。3 〈俚語〉錢，賄金。4 〈美俚〉麻醉品；心愛的人。vt 1 撒...
  1. Henan : bread with jujube, bread browned with white sugar, budai with egg, xue tea, and shredded chicken roll

    河南的棗鍋盔白糖焦餅雞蛋布袋血茶雞絲卷。
  2. Fry chilli bean sauce till the flavor comes out, add finely chopped scallion and ginger, put in white sugar, soy sauce, vinegar, clear soup and the egg plants, thicken with cornstarch solution

    另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖醬油醋清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水澱粉勾芡而成。
  3. Place the egg whites and lemon juice or white vinegar in a large bowl, whisking them until foamy and then keep whisking, adding the remaining sugar in 3 batches until the mixture stands in stiff peaks

    把蛋白和檸檬汁或是白醋打至起粗泡，剩下的砂糖糖分3次加入，打至中性發泡呈硬挺狀。
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