galangal 中文意思是什麼

galangal 解釋
n. 名詞 1. 【植物;植物學】高良姜 (Alpinia officinarum); 山奈 (Kaempteria galanga). 2. 莎草屬植物〈如高莎草 (Cyperus longus)〉.
  1. In a mortar, pound together the chillies, lemon grass, galangal, turmeric and shallots to form a paste. stir in the shrimp paste

    將乾紅椒、檸檬葉、沙姜、黃姜和乾?放進? ,搗成糊狀,加入蝦醬拌勻。
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