minced pork with green beans 中文意思是什麼

minced pork with green beans 解釋
肉蓉青豆
  • minced : 切成末的
  • pork : n. 1. 豬肉〈尤指未腌過的〉。2. 〈古語〉豬 （＝hog, swine）。3. 〈美俚〉支持政黨上臺所分到的好處，政治分肥。
  • with :
  • green : adj 1 綠色的，青色的。2 未成熟的；年青的；無經驗的；易受騙的，天真的。3 未加工的；未處理過的；（...
  • beans : 精神旺盛
  1. Mash the fish meat and pork fat with egg white, soup stock and seasoning to make a fish paste. make 1 4 of the fish paste into a round on an oiled plate, trace long, in the fish paste with the mashed green beans. add the diced sea cucumbers, water chestnuts, minced shrimps to the rest of the fish paste, roll into balls, coat the balls with duck shreds, steam for 10 minutes

    鴨脯切成絲海參荸薺切成丁海米切末，毛豆焯水制茸，加蛋清調勻鱖魚肉，肥肉膘制茸，加蛋清高湯調料攪成魚料，取1 4攤在抹了油的盤子劃成圓形，劃成「無」字，填入豆泥其餘加入海參，荸薺海米拌勻，製成丸子，蘸勻脯絲，蒸10分鐘，將鴨絲丸放缽體內。
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