thermostable enzyme 中文意思是什麼
thermostable enzyme
解釋
耐熱酶- thermostable : adj. 【生物化學】耐熱性的（opp. thermolabile）。
- enzyme : n. 【化學】酶。 digestive enzyme 消化酶。 induced enzyme 誘導酶。
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The progress on the research of thermostable enzyme in the food industry
耐熱性酶在食品中的應用研究進展
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