wine baking 中文意思是什麼

wine baking 解釋
酒炙
  • wine : n. 1. 葡萄酒；酒。2. 果酒。3. 〈英國〉（大學生晚餐后的）酒會。4. 【醫學】葡萄酒溶劑。5. 葡萄酒色，暗紅色。vt. ,vi. 用葡萄酒招待；（請…）喝酒。
  • baking : n. 烘烤（麵包等），焙烘。adj. 烘烤的，灼熱的。 baking heat 炎熱。
  1. Recipe : smear over mullet egg with barley wine and baking with high temperature until the appearance become crisp and the inside looks just half done. cut in piece than you can serve. accompany with garlic, you will find it more delicious

    食用方法：表面塗抹高粱酒，以高溫快速烘烤，讓烏魚子外表香脆，內層維持半生熟狀態，切片即可食用，加大蒜一起食用風味更佳。
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