yeast industry 中文意思是什麼

yeast industry 解釋
酵母工業
  • yeast : n. 1. 酵母（菌）。2. 發酵粉；酵母餅，酵母片。3. 泡，泡沫。4. 動亂，激動。
  • industry : n. 1. 勤勞，勤奮，刻苦。2. 工業，產業，實業，事業。3. 〈集合詞〉資方。4. 有組織的勞動，經常的工作[努力]。
  1. Yeast play an important role in fermentation industry, but some could cause unpleasantodour or form white pellicle in soy sauce

    摘要酵母菌在發酵工業有重要作用，但是有些酵母卻是釀造工業中的雜菌，使成品醬油產生不愉快的臭氣或形成白膜。
  2. A - acetolactate decarboxylase is critically important in beer industry. during beer or wine fermentation, the yeast produces a - acetolactate, and the a - acetolactate can be spontaneously decarboxylated into diacetyl

    5 ）是啤酒工業中使用的一種重要酶制劑，它可以降低啤酒中雙乙酰的含量，加快啤酒的成熟，提高啤酒質量。
  3. Yeast culture and its application in breeding industry

    酵母培養物及其在養殖業中的應用
  4. Uses : used as acidity agent and yeast - nutritive agent in food industry as well as used in medicine, electron, air industry and or so

    作為酸味劑使用時，雖然一般風味不如有機酸好，但由於其酸味強度大，故適用於一些不宜使用檸檬酸的非水果型的飲料。
  5. The article dwells on the composition, method of extraction, peculiarities and application of yeast flavor enhancer to food industry ; and foresees its prospect

    綜述了酵母風味增加劑的營養成分組成、提取方法、特點及其在食品工業中的應用；展望了其應用前景。
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