acid treated starches 中文意思是什麼
acid treated starches
解釋
酸處理澱粉- acid : adj. 1. 酸味的。2. 【化學】酸的，酸性的。3. 〈比喻〉尖酸刻薄的，易怒的。n. 1. 酸味物。2. 【化學】酸。adv. -ly ,-ness n.
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Lin, j. h., 2006, degradation rates and physicochemical properties of rice and corn starches with different amylose contents treated in methanol containing hydrochloric acid ”, ph. d. dissertation, providence university, taichung, taiwan
林政樺。 2006 。不同直鏈澱粉含量米及玉米澱粉于酸-甲醇處理中之降解速率及其理化特性之探討。靜宜大學食品營養研究所博士論文。
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