basted meat 中文意思是什麼

basted meat 解釋
叉燒肉
  • basted : 在（烤肉）上溜油
  • meat : n. 1. （食用）肉。2. 〈古語〉食物；〈古語〉餐。3. （蛋、貝、果子等的）肉；（蟹、蝦等的）肉。4. （書的）內容，實質。adj. 〈美俚〉重要的，基本的。
  1. Meat is basted to keep it from drying out and to improve its flavour

    烤肉時潤以脂油使不致烤焦並可增加香味。
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