brine making 中文意思是什麼

brine making 解釋
鹽水制備
  • brine : n. 1. 鹵水；鹹水，鹽水；【化學】鹽溶液。2. 海水；海。3. 〈詩〉淚水。vt. 用鹽水泡，用鹽水處理。
  • making : n 1 製作（物），製造（物），生產；一次製造量；發展[發達]過程；成功的原因[手段]；組織；〈常 pl 〉...
  1. The fermented flour paste was produced by substituting meaical stone brine with common brine in the traditional paste - making technique, adding healthy function to the seasoning function of the original paste

    摘要在傳統的制醬工藝中用麥飯石鹽水代替普通鹽水製成甜面醬，使其在原有醬的調味功能上增加了保健功能。
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