fatty acid resistant 中文意思是什麼

fatty acid resistant 解釋
耐脂肪酸的
  • fatty : adj. （-tier; -tiest）1. 脂肪（質）的，油脂的，油膩的。2. 肥胖的。3. 【醫學】脂肪過多的。
  • acid : adj. 1. 酸味的。2. 【化學】酸的，酸性的。3. 〈比喻〉尖酸刻薄的，易怒的。n. 1. 酸味物。2. 【化學】酸。adv. -ly ,-ness n.
  • resistant : adj. 抵抗的；耐久的，穩定的。n. 抵抗者；有抵抗力的東西；防染劑，防腐劑。
  1. This paper describes briefly the flavor materials being resistant to high temperature and having a long - lasting taste and odor, including acetals, long - lasting cooling agent, substituted fatty acid glyceride and glucoside

    摘要本文簡單介紹了食用香料中的長效和耐高溫香料。它們包括縮醛類、長效涼味劑、取代脂肪酸甘油酯和糖苷等。
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