jing-shu zheng 中文意思是什麼

jing-shu zheng 解釋
者 鄭京淑
  1. In ancient times, there were some research works about northern diet culture such as the 《 qi min yao shu 》, 《 cui shi shi jing 》, 《 bei fang sheng jiang fa 》 of north wei period, 《 nong sang ji yao 》, 《 wang zheng nong shu 》 of yuan dynasty, 《 sui yuan shi dan 》 of qing dynasty, in 《 shi huo zhi 》 of " er shi wu shi " and some historical book all concern these contents

    中國飲食文化,在古代就有比較系統的研究著作,涉及北方游牧民族的飲食著作有北魏的《齊民要術》 、 《崔氏食經》 、 《北方生醬法》 ,元代的《農桑輯要》 、 《王禎農書》 、 《農桑衣食撮要》 、 《飲膳正要》 ,清代的《隨園食單》等。
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