kefir grains 中文意思是什麼

kefir grains 解釋
酸牛乳酒糟
  • kefir : 克非爾
  • grains : n. pl. 〈作單數用〉雙齒[多齒]魚叉。
  1. In this paper, functional kefir yogurt starter was produced by lactococcus and lactobacillus isolated from kefir grains

    摘要本文利用開菲爾粒中分離的乳球菌和乳桿菌採用混合發酵法研製開菲爾酸奶復合發酵劑。
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