lactic ferment 中文意思是什麼

lactic ferment 解釋
乳酸生成酶
  • lactic : adj. 乳的；乳汁的；得自乳汁的。
  • ferment : n 1 酶，酵素。2 發酵。3 擾動，騷動。vt vi （使）發酵；（使）激動，（使）騷動。adj table 發酵性的...
  1. Lactic acid bacteria a group of bacteria that ferment carbohydrates in the absence of oxygen, with lactic acid always a major end product, e. g

    乳酸菌：一類能在缺氧條件下利用糖類物質發酵產生乳酸的細菌。
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