macerating enzyme 中文意思是什麼
macerating enzyme
解釋
組織浸解酶- macerating : 浸離
- enzyme : n. 【化學】酶。 digestive enzyme 消化酶。 induced enzyme 誘導酶。
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Applications of macerating enzyme in processing of fruits and vegetables
粥化酶在果蔬加工中的應用
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