malt albumen 中文意思是什麼

• malt : n. 麥芽；麥芽酒，啤酒；麥乳精。adj. 麥芽的；含麥芽的；麥芽制的。vt. 1. 使成麥芽。2. 用麥芽製造[處理]。vi. 1. （麥粒）發芽。2. 制麥芽。3. 〈俚語〉喝啤酒。
• albumen : n. 1. 蛋白。2. 【生物化學】清蛋白，白蛋白（＝ albumin）。3. 【植物；植物學】胚乳。

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