pastry shortening 中文意思是什麼
pastry shortening
解釋
點心用起酥油- pastry : n. 1. 油酥面；油酥麵皮；油酥面餡餅[點心]。2. 精製糕點。
- shortening : n. 1. 縮短；簡寫；縮略詞。2. 起酥油。
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A smooth dough of water, flour, and butter or other shortening, used in making pastry
面團，油酥由水、麵粉和黃油或其它使糕餅變脆的油混和而成的光滑的面團，用來做糕點 -
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