soft wheat flour 中文意思是什麼

soft wheat flour 解釋
麵筋含量低的麵粉, 軟質小麥粉
  • soft : adj 1 軟的，柔軟的 （opp hard tough）; 柔滑的（皮膚，毛發等）；悅耳的，好聽的，柔和的（聲音等）；...
  • wheat : n. 1. 【植物；植物學】小麥。2. 〈美俚〉生手；老實人[青年]；鄉下人。
  • flour : n. 1. 麵粉；谷粉；粉，粉末。2. 粉狀物質。vt. 1. 在…撒粉。2. 〈美國〉把…研成粉。vi. 碎成粉。
  1. Chinese noodles are usually made from soft wheat flour, and served in broth with sliced meat and vegetables

    中國的面條通常是用低筋麵粉做成，放在肉片和蔬菜煮的肉湯中食用。
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