感官組評定 的英文怎麼說
中文拼音 [gǎnguānzǔpíngdìng]
感官組評定
英文
panel test- 感 : Ⅰ動詞1 （覺得） feel; sense 2 （懷有謝意） be grateful; be obliged; appreciate 3 （感動） move; t...
- 組 : Ⅰ名詞1 （由不多的人員組成的單位） group 2 （姓氏） a surname Ⅱ動詞（組織） organize; form Ⅲ量詞（...
- 評 : Ⅰ動詞1. （評論; 批評） comment; criticize; review 2. （評判） judge; appraise Ⅱ名詞（姓氏） a surname
- 定 : Ⅰ形容詞1 （平靜; 穩定） calm; stable 2 （已經確定的; 不改變的） fixed; settled; established Ⅱ動詞...
- 感官 : sense organ; sensory organ
- 評定 : judge; pass judgment on; evaluate; appraise; assess; rate
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The screening experiment of material combination was carried out for kudingcha drink, and the best material combination was chosen mainly according to sensory evaluation and the determination of chemical composition and physical properties. the results show that, when kudingcha gynostemma pentaphyllum makino wulong tea = 10 10 80 and the ratio of tea water is 1 120, it is more beneficial to the improvement of organoleptic quality and keeping - fresh during the process and storage of kudingcha drink
為開發苦丁茶飲料提供依據，通過設置不同的原料組合，採用以感官審評為主，結合測定茶湯化學成分和物理性狀的方法，對加工苦丁茶飲料的原料配伍進行了篩選.結果表明，採用苦丁茶、絞股藍、烏龍茶的質量比10 10 80配製，以1 120的茶水比進行浸提，有利於改善苦丁茶的感官品質及其飲料加工、貯藏中的保鮮性能
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