湯片鴨子 的英文怎麼說

中文拼音 [tāngpiānyāzi]
湯片鴨子 英文
fried duck slice
  • 湯 : 湯名詞1 （熱水; 開水） hot water; boiling water 2 （專指溫泉） hot springs3 （食物煮后的汁水） so...
  • 片 : 片構詞成分。
  • 鴨 : 名詞（鳥類的一科） duck
  • 子 : 子Ⅰ名詞1 （兒子） son 2 （人的通稱） person 3 （古代特指有學問的男人） ancient title of respect f...
  • 鴨子 : [口語] duck
  1. Fried duck slice

    湯片鴨子
  2. Mince some of the ham, stir in egg white ; slice the rest. bone the boiled duck and cut it into rectangular slices. de - vein and mince the chicken fillets, add egg white, soup stock and salt to make a chicken paste, spread into a circle on an oiled plate, trace wish in the paste with the minced ham, steam for 8 minutes, pick out the chicken paste

    火腿切末，加蛋清調勻，剩餘的火腿切片白煮鴨拆去骨頭，切成長方形塊，雞裡脊去筋制茸，加蛋清高湯精鹽攪成雞料，攤在抹了油的盤子上劃出「萬」字，添入火腿末蒸8分鐘，剔去「萬」字的其餘部分。
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