白忌廉汁 的英文怎麼說

中文拼音 [báijìliánzhī]
白忌廉汁 英文
bechamel sauce
  • 白 : Ⅰ形容詞1 （似雪的顏色） white 2 （清楚; 明白; 弄明白） clear 3 （空的; 沒加他物的） pure; clear; ...
  • 忌 : 動詞1 （忌妒 ） be jealous of; envy 2 （怕; 顧忌） fear; dread; scruple 3 （認為不適宜而避免; 禁...
  • 汁 : 名詞（含有某種物質的液體） juice
  • 忌廉 : cream
  1. Combine egg whites with 100g sugar. whip till foamy and soft like cream. slowly pour into ginger egg yolk batter in 3 portions. gently mix well to make souffle batter

    蛋白混和100克糖，打至起泡，軟如忌廉。然後分3次，慢慢倒進薑汁蛋黃漿內，輕輕拌勻，製成梳乎厘漿。
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