麥芽糖當量 的英文怎麼說
中文拼音 [màiyátángdāngliáng]
麥芽糖當量
英文
maltose equivalent- 麥 : 名詞1 [植物學] （麥類統稱） a general term for wheat barley etc : 黑麥 rye; 蕎麥 buckwheat2 [植物...
- 芽 : 名詞（植物剛長出來的可以發育成莖、葉或花的部分） bud; sprout; shoot
- 糖 : Ⅰ名詞1 [化學] （碳水化合物） sugar 2 （食糖的統稱） sugar 3 （糖果） sweets; candy; sweety Ⅱ形容...
- 當 : 當Ⅰ形容詞（相稱） equal Ⅱ動詞1 （擔任; 充當） work as; serve as; be 2 （承當; 承受） bear; accept...
- 量 : 量動1. （度量） measure 2. （估量） estimate; size up
- 麥芽糖 : [生物化學] malt sugar; maltobiose; maltose; barley sugar; barley candy （麥芽糖製品）麥芽糖糊精酶...
- 麥芽 : malt; [農業] grist; fructus hordei germinatus麥芽抽出物 malt extract; 麥芽處理 [食] malting; 麥芽...
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Different maltodextrins are distinguished by two indexes which are dextrose equivalent and degree of polymerisation
不同麥芽糊精產品一般以葡萄糖當量和葡萄糖聚合度這兩個指標區分產品級別。The relations of the different characteristics of maltodextrin with dextrose equivalent and degree of polymerisation are also reviewed
文章主要綜述葡萄糖當量和葡萄糖聚合度這兩個指標與麥芽糊精各性質的聯系。
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