acid curd 中文意思是什麼

acid curd 解釋
酸凝乳
  • acid : adj. 1. 酸味的。2. 【化學】酸的，酸性的。3. 〈比喻〉尖酸刻薄的，易怒的。n. 1. 酸味物。2. 【化學】酸。adv. -ly ,-ness n.
  • curd : n. 凝乳；凝乳狀物[食品]。 bean curd（s） 豆腐。 curds and whey 凝乳，乳酪。vt. ,vi. （使）成凝乳狀。
  1. The effects of nitrogen and zinc nutrition on nucleic acid andcalmodulin during the growth and development of curd in broccoli brassica oleracea l. var. italica planch

    鋅營養與青花菜花球發育過程中核酸及鈣調素的關系
  2. Acid cheese curd

    制乾酪的酸性凝乳
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