bean curd cake 中文意思是什麼

bean curd cake 解釋
豆腐乾
  • bean : n 1 豆；蠶豆；菜豆屬植物。2 豆形果實；結豆形果實的植物。3 〈轉義〉瑣物；無價值的東西； 〈pl 〉少...
  • curd : n. 凝乳；凝乳狀物[食品]。 bean curd（s） 豆腐。 curds and whey 凝乳，乳酪。vt. ,vi. （使）成凝乳狀。
  • cake : n 1 餅，糕；〈古語〉扁形小麵包；〈蘇格蘭語〉燕麥餅；〈美國〉燒餅。2 （肥皂等）餅狀物，（衣服等上...
  1. Traditional food : meng damao fragrant rice cake, yuewei beans flavored with aniseed, chang tangjiao bamboo shoots, cao chicken, yue chicken, fermented bean curd ; fermented series : fermented dry vegetable, fermented bean skin, fermented beans, fermented vegetable ； pickled series : pickled duck, pickled chicken, pickled vegetable ； modern food series : rice noodle, chinese turtle, pearl powder ； liquor - marinated series : liquor - saturated shrimps, liquor - saturated chicken, and liquor - marinated dry fish

    傳統食品類有：孟大茂香糕、越味茴香豆、長塘角筍、糟雞、越雞、腐乳；霉系列有：如霉乾菜、霉千張、霉毛豆、霉莧菜梗；醬系列有：醬雞、醬鴨、醬菜等產品；現代食品類有：銀絲米面、中華鱉、珍珠粉；醉系列有：如醉蝦、醉雞、醉魚乾等產品。
  2. Hubei : bean curd peel with three delicacies, yunmeng fried noodles with fish flavor, hot dried noodles, and dongpo cake

    湖北的三鮮豆皮雲夢炒魚面熱乾麵東坡餅。
  3. Anhui : nuts and dried fruit laba porridge, dajiujia, huizhou cake, and rice with bean curd peel

    安徽的臘八粥大救駕徽州餅豆皮飯。
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