colloid science 中文意思是什麼

colloid science 解釋
膠體學
  • colloid : adj. ,n. 膠質（的），膠體（的），膠態（的）。
  • science : n 1 科學；科學研究。2 （一門）科學，學科。3 自然科學。4 學；學問；〈古語〉知識。5 （拳術、馬術等...
  1. To explain the principles and practice of colloid science with particular reference to the stability, structure and texture of dairy - based oil and water systems

    說明膠狀體科學的應用，特別在乳品為基礎的油與水系統的穩定性及組織結構。
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