duck smoked with tea leaves 中文意思是什麼

duck smoked with tea leaves 解釋
樟茶鴨子
  • duck : n （pl duck ducks）1 鴨；家鴨；母鴨 （opp drake） 鴨肉。2 【體育】鴨蛋，零分 （＝duck egg）。3 〈...
  • smoked : 熏制的
  • with :
  • tea : n 1 茶；茶葉。2 茶樹。3 茶水；茶湯。4 〈英國〉午後茶點，午後小吃；茶會。5 〈美俚〉大麻（葉），大...
  • leaves : n. leaf 的復數。
  1. Duck smoked with tea leaves

    樟茶鴨子
  2. The duck is first seasoned with orange peel, cinnamon, parsley and a mix of other spices and condiments. it is then marinated in rice wine, before being smoked over a charcoal fire, which is doused with tea leaves to develop a rich aroma and pleasant smoky taste

    首先以橙皮肉桂胡荽和其他腌料調味，再以米酒腌浸，然後放在加上茶葉的炭火上熏，做出一道令人垂涎的美食。
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