medium acid food 中文意思是什麼

medium acid food 解釋
弱酸性食品
  • medium : n （pl dia ）1 媒介物；傳導體；媒質，基質，介質，介體；中間物；環境、生活情形。2 手段，方法；媒介...
  • acid : adj. 1. 酸味的。2. 【化學】酸的，酸性的。3. 〈比喻〉尖酸刻薄的，易怒的。n. 1. 酸味物。2. 【化學】酸。adv. -ly ,-ness n.
  • food : n. 1. 食物，食品，糧食，食料；養料。2. 精神食糧，材料，資料。adj. -less 缺量的，斷炊的。
  1. Diet acrimony, sootiness, salt bloats, mildew changes, cankered food : hot food stimulates gastric mucous membrane, as time passes injures gastric mucous membrane ; carcinogenic substance of fumigated food generation can be caused and aggravating illness ; nitric acid salt is contained in souse food, very powerful carcinogen can be formed after with food medium nitrite is united in wedlock - - inferior saltpetre amine ; mildew changes element of very strong carcinogen yellow aspergillus is contained in food ; cankered material can produce effluvial carcinogen aldehyde. 2

    忌食辛辣、煙熏、鹽腌、霉變、腐爛食品：辛辣食物刺激胃粘膜，久而久之損傷胃粘膜；熏制食物產生致癌物可誘發和加重病情；腌制食物中含有硝酸鹽，和食物中的亞硝酸鹽結合后可以形成很強的致癌物質? ?亞硝胺；霉變食物中含有很強的致癌物質黃麴黴素；腐爛的物質可以產生惡臭的致癌物質乙醛。
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