open fermentation 中文意思是什麼
open fermentation
解釋
開放發酵；敞口發酵- open : adj 1 開著的，開放的；可進入的，可分享的 （to）; 無蓋的，敞口的；敞開的；展開的；開的；開闊的，開...
- fermentation : 大騷亂
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Open fermentation in wine production ; 4. multiplicity of microbe groups ; 5
4 .微生物菌群多樣性：有多種黴菌、細菌、酵母等。
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