protease proteinase 中文意思是什麼

protease proteinase 解釋
蛋白酶
  1. Protease ( proteinase ) an enzyme that catalyzes the hydrolysis of peptide bonds in proteins to produce peptide chains and amino acids

    蛋白酶：指催化蛋白質中肽鍵水解為多肽鏈和氨基酸的酶。
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