sliced ham in clear soup 中文意思是什麼

sliced ham in clear soup 解釋
火腿絲清湯
  • sliced : 刨切的
  • ham : n 1 火腿；〈pl 〉 〈美國〉火腿（夾心）麵包。2 〈pl 〉膝?，（獸類的）后踝，腿臂。3 〈美俚〉表演過...
  • in : adv 1 朝里，向內，在內。 A coat with a furry side in有皮裡子的外衣。 Come in please 請進來。 The ...
  • clear : adj 1 （水等）清澈的，透明的；（天氣等）晴朗的，明凈的，爽朗的；明亮的，皎潔的。2 明白的，明了的...
  • soup : n 1 （濃）湯。2 濃湯般的東西；濃霧；硝化甘油；顯影液。3 【法律】〈英俚〉分配給資歷較淺的律師承辦...
  1. Blanch the fish in hot water till the fishy smell is gone, put on a plate with the scales up, spread with the ham slices, mushroom slices, pork fat and sliced bamboo shoots, add clear chicken soup and seasonings, steam over a high heat for 20 minutes then pick out the pork fat. pour the soup into a bowl, add pepper, stir well, sprinkle over the fish, add coriander

    將「三套鴨」放開水稍燙瀝干，放入有竹箅墊底的沙鍋內，放入肝清水調料燒開去沫，蓋上鍋蓋移小火燜3小時至酥爛，將鴨胸脯朝上，其他配料排在鴨身上，加鹽燜30分鐘即成。
  2. Sliced ham in clear soup

    火腿絲清湯
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