酶促的褐變 的英文怎麼說

中文拼音 [cùdebiàn]
酶促的褐變 英文
enzymic browning
  • 酶 : 名詞[生物化學] （生物體的細胞產生的有機膠狀物質） enzyme; ferment
  • 促 : Ⅰ形容詞（時間短、緊迫） （of time） short; hurried; urgent Ⅱ動詞1 （催; 推動） urge; promote 2 [...
  • 的 : 4次方是 The fourth power of 2 is direction
  • 褐 : Ⅰ名 [書面語] （粗布或粗布衣服） coarse cloth or clothingⅡ形容詞（像生栗子皮那樣的顏色） brown
  1. Studies on phenolic composition and polyphenol oxidase activity in apple fruits

    蘋果果實酶促褐變底物及多酚氧化酶活性的研究
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