alveograph 中文意思是什麼
alveograph
解釋
麵筋拉力測定儀-
Determination of rheological properties of dough using alveograph
小麥粉面團流變特性測定吹泡儀法 -
Wheat flour triticum aestivum l. - physical characteristics of doughs - determination of rheological properties using an alveograph
小麥麵粉.生面團的物理特性.使用氣泡儀測定流變性能
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