braised tripe 中文意思是什麼

braised tripe 解釋
燒牛肚
  • braised : 悶，燉的
  • tripe : n. 1. 【烹】（反芻動物的）肚子。2. 〈pl. 〉〈古、卑〉內臟，肚腹。3. 〈英俚〉沒有價值的[可厭的]東西；廢話。
  1. Braised tripe in red wine

    芥醬紅酒牛肚
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