長條鰍 的英文怎麼說
中文拼音 [zhǎngtiáoqiū]
長條鰍
英文
long loach-
When ieyasu tokugawa established the shogunate in edo in 1603, edo - mae began to develop as the cooking of what were then tokyo s inner city neighborhoods and continues even today. representative of this cuisine are items like sushi, tempura, soba noodles, oden, and grilled eel, as well as dishes, such as loach stew made with fish caught in edo s rivers and irrigation canals. tempura is said to derive from a portuguese word, either tenporanore or tenpolas
1603年（慶長8年） ，德川家康定幕府於此地，開八百八町以後， 「江戶前」的料理便以所謂的下町（庶民街區）為中心發展起來，直至現在。代表性的有「壽司」 、 「天麩羅」 、 「喬麥面條」 、 「日式雜燴（ oden ） 」 、 「香蒲燒烤（ kabayaki ） 」 ，此外，還有「泥鰍鍋」和「河魚料理」等。
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