bean curd in casserole 中文意思是什麼

bean curd in casserole 解釋
砂鍋豆腐
  • bean : n 1 豆；蠶豆；菜豆屬植物。2 豆形果實；結豆形果實的植物。3 〈轉義〉瑣物；無價值的東西； 〈pl 〉少...
  • curd : n. 凝乳；凝乳狀物[食品]。 bean curd（s） 豆腐。 curds and whey 凝乳，乳酪。vt. ,vi. （使）成凝乳狀。
  • in : adv 1 朝里，向內，在內。 A coat with a furry side in有皮裡子的外衣。 Come in please 請進來。 The ...
  • casserole : n. 1. （有柄）砂鍋，砂鍋菜肴。2. 【化學】勺皿；瓷勺，柄皿。
  1. Arrange the pork slices around the bean curd in a casserole, add soup stock and seasoning, simmer over a low heat for an hour, and pour into a bowl

    將豆腐片去皮，在片一塊作蓋，中間挖洞填入餡，蓋好蓋兒，四周放肘子片裝沙鍋內，加入高湯及調料，慢火燒1小時扣入缽內
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