bean curd with mushrooms 中文意思是什麼

bean curd with mushrooms 解釋
黑木耳燜豆腐
  • bean : n 1 豆；蠶豆；菜豆屬植物。2 豆形果實；結豆形果實的植物。3 〈轉義〉瑣物；無價值的東西； 〈pl 〉少...
  • curd : n. 凝乳；凝乳狀物[食品]。 bean curd（s） 豆腐。 curds and whey 凝乳，乳酪。vt. ,vi. （使）成凝乳狀。
  • with :
  • mushrooms : 蘑菇/菌類
  1. Leave a little oil in the wok, saute the mushrooms and green soybeans, add cooking wine, msg, salt and fresh soup - stock, when the flavor penetrates thicken with cornstarch, drop in a little sesame oil and transfer to the middle of the bean curd

    加鹽高湯煨入味后，潷出原汁碼在盤中，原汁燒開勾芡，淋在菜心上即成。
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