bean curd powder 中文意思是什麼

bean curd powder 解釋
豆腐粉
  • bean : n 1 豆；蠶豆；菜豆屬植物。2 豆形果實；結豆形果實的植物。3 〈轉義〉瑣物；無價值的東西； 〈pl 〉少...
  • curd : n. 凝乳；凝乳狀物[食品]。 bean curd（s） 豆腐。 curds and whey 凝乳，乳酪。vt. ,vi. （使）成凝乳狀。
  • powder : n 1 粉，粉末。2 （搽臉的）香粉；牙粉；發粉。3 （一服）藥粉；粉劑；散。4 塵土，泥屑；雪糝。5 炸藥...
  1. Traditional food : meng damao fragrant rice cake, yuewei beans flavored with aniseed, chang tangjiao bamboo shoots, cao chicken, yue chicken, fermented bean curd ; fermented series : fermented dry vegetable, fermented bean skin, fermented beans, fermented vegetable ； pickled series : pickled duck, pickled chicken, pickled vegetable ； modern food series : rice noodle, chinese turtle, pearl powder ； liquor - marinated series : liquor - saturated shrimps, liquor - saturated chicken, and liquor - marinated dry fish

    傳統食品類有：孟大茂香糕、越味茴香豆、長塘角筍、糟雞、越雞、腐乳；霉系列有：如霉乾菜、霉千張、霉毛豆、霉莧菜梗；醬系列有：醬雞、醬鴨、醬菜等產品；現代食品類有：銀絲米面、中華鱉、珍珠粉；醉系列有：如醉蝦、醉雞、醉魚乾等產品。
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