rennet paste 中文意思是什麼

rennet paste 解釋
凝乳酶液
  • rennet : n. 1. （曬乾的）小牛皺胃的內膜〈制乾酪用〉；（小牛皺胃中的）凝乳。2. 【化學】＝rennin. n. 〈英國〉（原產法國的）王后蘋果。
  • paste : n 1 糊，漿糊；面團；軟糖；濃羹，醬。2 糊狀物；玻璃質混合物〈制人造寶石的原料〉；鉛質玻璃；制陶粘...
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