yam flour 中文意思是什麼

yam flour 解釋
山藥粉
  • yam : n. 【植物；植物學】薯蕷屬植物；〈蘇格蘭語〉馬鈴薯；〈美南部〉甘薯。 Chinese [Japanese] yam 【植物；植物學】薯蕷，山藥。
  • flour : n. 1. 麵粉；谷粉；粉，粉末。2. 粉狀物質。vt. 1. 在…撒粉。2. 〈美國〉把…研成粉。vi. 碎成粉。
  1. Cut tofu into 8 equal portions. combine corn flour and yam flour well and coat tofu evenly with flour mixture

    豆腐切成八等份厚塊，先將粟粉和地瓜粉混合，再將豆腐一一沾裹。
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