食品凝固劑 的英文怎麼說

中文拼音 [shípǐnnínggùjì]
食品凝固劑 英文
food hardener
  • 食 : 食名詞（用於人名） a word used in person's name
  • 品 : Ⅰ名詞1 （物品） article; product 2 （等級; 品級） grade; class; rank 3 （品質） character; qualit...
  • 凝 : 動詞1. （凝結） congeal; curdle; coagulate 2. （注意力集中） fix
  • 固 : Ⅰ形容詞（結實; 牢固; 堅硬） firm; hard; solid Ⅱ副詞1 （堅決地; 堅定地） firmly; resolutely 2 [書...
  • 劑 : Ⅰ名詞1 （藥劑; 制劑） a pharmaceutical or other chemical preparation 2 （某些有化學作用的物品） a...
  • 食品 : foodstuff; food; provisions; viands; pabulum; eatable: vivers; toke; fare;sito-
  • 凝固 : solidify; solidification; coagulation; congealing;clotting; hardening; solidifying; freezing
  1. When salt - coagulants : malt dextrin was 1 : 3, the quality of instant soybean curd was better

    鹽類凝固劑：麥芽糊精為1 : 3時，所得的即食豆腐腦產品較好。
  2. Agar powder is a phycolloid extracted from a group of red marine algae, it solube in hot water but insoluble in cold water. as a solidifying agent, supension agent and desissant, it can be used in preparing microbiological culture media, bio - engineering, and food manufacture

    性狀：本品有海洋中生長的紅藻為原料精製而成的水膠體，易溶於沸水，不溶於冷水，作為凝固劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑和乾燥劑可應用於微生物培養基、生物工程、食品加工等。
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